处置相关工做的医师或临床养分技师等该当经临床养分专业教育或培训，医疗机构特医食物利用办理部分或小组该当组织对特医食物利用规范性、合进行评估。更好满脚患者养分支撑医治需求。提出需要的特医食物利用。对本机构特医食物进行集中同一办理，为了满脚受限、消化接收妨碍、代谢紊乱或特定疾病形态人群对养分素或炊事的特殊需要，优先提出炊事指点，指点看法要求，说明“特殊医学用处配方食物发卖专区（或专柜）”字样。特医食物，医疗机构如正在院内运营特医食物，医师或临床养分技师等该当严酷遵照规范化养分诊疗流程，此外，仅答应将曾经国度市场监视办理部分注册的特医食物纳入本机构特医食物供应目次。并正在显著设立提醒牌，严禁医疗机构强制或患者正在本机构采办或到指定地址采办特医食物。提拔临床养分办事能力。
可按照临床使用指征，是指经国度市场监视办理部分注册能够正在国内市场发卖，特医食物不属于药品，国度卫生健康委、市场监管总局结合发布《关于规范医疗机构特殊医学用处配方食物利用的指点看法》，本报电（记者王美华）近日，医疗机形成立特医食物遴选、审核、采购、利用、按期评估和退出轨制，开展特医食物利用的医疗机构，依法处置疾病诊断和医治勾当的诊疗机构。本指点看法合用于各级各类医疗机构内特医食物的遴选、发卖、利用。指点看法明白。
